ご好評につき、売り切れました。
ありがとうございました。
「エンブレム」ラベルは濃い口の味わい。
オンラインストア限定商品として100本だけ手造りしました。
この冬に醸した純米吟醸、
ほのかに梨のような香りがただよう原酒。
口に含むとコメの甘さとアルコールの辛さがひろがり、
後にしっかりとした旨味を残して流れていきます。
生原酒を瓶詰めした後に、手作業で火入れ（加熱殺菌）することで
搾りたての香りと旨味をギュッと閉じ込めました。
原酒でもクセなく飲みやすいのは、やっぱり市島酒造の味わいです。
※常温保存できます。
■商品概要
【原材料】 米（新潟県産）
米麹（新潟県産米使用）
【原料米】 麹米/五百万石 掛米/こしいぶき
【精米歩合】 麹米/60％ 掛米/60%
【アルコール度数】 17度
【日本酒度】 約-4
【酸度】 約1.6
味わい
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