【藤の花のお酒】 純米吟醸原酒 八代 伊藤文吉 300ml 【数量限定】
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1,100 円(内税円)
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売り切れ

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ご好評につき、今季は完売しました。
ありがとうございました。


新潟市の北方文化博物館に咲く樹齢150年の藤の花の酵母で仕込んだお酒です。
 
新潟の酒米「越淡麗」を50%まで精米して仕込んだ純米吟醸原酒。
藤の花酵母で仕上がったお酒は甘みと深みがあり、原酒ながら口に重く残らず爽やかな味わい
香りは「微かにマスカットのよう(田中杜氏)」に仕上がりました。
肉料理やチーズなど濃厚な味付けの料理に良く合います。

北方文化博物館・横越商工会・新潟大学農学部・新潟県醸造試験場と市島酒造の産・官・民が連繋して叶えた「奇跡の酒」をお楽しみください。
 
※ご注文はお1人様3本までとさせていただきます。
このお酒は、北方文化博物館が横越地区を盛り上げたいと開発した商品です。横越地区の酒販店優先販売のため、市島酒造での販売は数量限定となります。

※藤の花からお酒ができるまでの経緯は市島酒造ホームページをごらんください。https://www.ichishima.jp/blog/753/

※化粧箱がありませんので、包装・のしは承れません。
 
■商品概要
原材料:    米(新潟県産)、米麹(新潟県産米)
原料米:    麹米/越淡麗 掛米/越淡麗
精米歩合:   麹米/50% 掛米/50%
アルコール度: 16度
酸度:     約2.0
内容量:    300ml
 

■純米吟醸原酒 八代 伊藤文吉 720ml は↓↓↓こちらから

https://www.ichishima-shuzo.shop/shopdetail/000000000131


 

味わい

中間

中

おすすめの飲み方

冷して、冷や、ぬる燗

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